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Oligofruct HT 500g Oligofruct HT 500g
Oligofruct HT ist reich an Ballaststoffen, kann z.B. in Joghurt eingerührt werden und hat einen leicht süßlichen Eigengeschmack, so daß auf zusätzlichen Zucker verzichtet werden kann.
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Inulin HT 500g Inulin HT 500g
Inulin ist ein geschmacksneutraler, löslicher Ballaststoff, welcher in vielen Gemüsearten vorkommt. Anwendungsbereich: Zugabe zu fermentierten Milchprodukten, wie z.B. Joghurt und Quark mit Früchten. Inulin HT verbessert die cremige...
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Magermilchpulver 500g Magermilchpulver 500g
Magermilchpulver ist geeignet zur Joghurtzubereitung, 2 Eßl. pro Liter machen den Joghurt fest.
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Hobbythek Quarkkultur 2g Hobbythek Quarkkultur 2g
Gefriergetrocknete Mikroorganismen zur Herstellung von probiotischem Käse und probiotischer Dickmilch. Enthält Lactococcus lactis und Leuconostoc cremoris, sowie zu gleichen Teilen die probiotische Hobbythek Quarkkultur.
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Hobbythek Tafelsüße 2000 Stück Hobbythek Tafelsüße 2000 Stück
Hobbythek Tafelsüße 2000 Stück Nachfüllpackung Hobbythek Tafelsüße, der Süßstoff den die Hobbythek schon vor Jahren zusammengestellt hat. Schmeckt wie Zucker, ohne die Figur und die Zähne zu belasten. Hergestellt auf der Grundlage von...
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Hobbythek Tafelsüße 650 Stück (Spender) Hobbythek Tafelsüße 650 Stück (Spender)
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Apfelpektin NVM ist ein niedrigverestertes Pektin. Es ersetzt Gelierzucker und ist für die zuckerreduzierte Marmeladen Herstellung geeignet. Apfelpektin NVM sorgt dafür, dass der Gelierprozess einsetzt und anhält. In vielen Früchten...
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Weizenkleber wird zum Brotbacken verwandt und verbessert die Backeigenschaften des Teiges.
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Erbsenfaser HT 500g Erbsenfaser HT 500g
Erbsenfaser HT besteht aus den feingemahlenen Schalen der Hülsenfrüchte. Erbsenfaser HT ist ideal zur Ballaststoffanreicherung von Lebensmitteln geeignet. Der Anteil an unlöslichen Ballaststoffen beträgt ca. 80% und der der löslichen...
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