Apfelpektin NVM ist ein niedrigverestertes Pektin. Es ersetzt Gelierzucker und ist für zuckerreiche (mit Haushaltszucker 1:1) Konfitüren, Marmeladen und Geleefrüchte geeignet. Artikelnummer: 31032

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Bindix HT eignet sich zur Einarbeitung in Speisen, ist geschmacksneutral und hat keine Kalorien. Bindix HT bindet Flüssigkeit nicht nur im warmen, sondern auch im kaltem Zustand. Eignet sich deshalb auch zum Stabilisieren von Schlagsahne oder für Tortenfüllungen, die...

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Salz der Zitronensäure Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff, besonders für gesunde Zähne und Knochen. Calciumcitrat ist ein völlig geschmacksneutrales Pulver. Es eignet sich zur Ergänzung des täglichen Calciumbedarfs. Dosierung: Mit 2 g Calciumcitrat (ca....

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Erbsenfaser ist ein kalorienarmer Ballaststoff. Das feingemahlene, weitgehend geschmacksneutrale Mehl aus Erbsenschalen eignet sich als Zugabe in Backwaren, Nudeln, etc. Artikelnummer: 121045

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Gummar HT oder Gummi Arabicum ist ein sehr guter, geschmacksneutraler löslicher Ballaststoff aus dem Baumharz der Akazie. Anwendung: Bei Verdauungs- und Gewichtsproblemen. Artikelnummer: 151015

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Hobbythek Joghurtkultur sind gefriergetrocknete Microorganismen zur Herstellung von probiotischen Joghurt. Hobbythek Joghurtkultur enthält Lactobacillus acidophilus und Bifidobacterium lactis, welche am Aufbau der Ballaststoffe im Darm beteiligt sind und das...

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Gefriergetrocknete Mikroorganismen zur Herstellung von probiotischem Käse und probiotischer Dickmilch. Enthält Lactococcus lactis und Leuconostoc cremoris, sowie zu gleichen Teilen die probiotische Hobbythek Quarkkultur. Artikelnummer: 24093

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Hobbythek Tafelsüße 2000 Stück Nachfüllpackung Hobbythek Tafelsüße schmeckt wie Zucker, ohne die Figur und die Zähne zu belasten. Hobbythek Tafelsüße ist eine Kombination der Süßstoffe Acesulfam und Aspartam, süßt ohne Nachgeschmack und wirkt nicht abführend....

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Hobbythek Tafelsüße 650 Stück Spender Hobbythek Tafelsüße schmeckt wie Zucker, ohne die Figur und die Zähne zu belasten. Hobbythek Tafelsüße ist eine Kombination der Süßstoffe Acesulfam und Aspartam, süßt ohne Nachgeschmack und wirkt nicht abführend. Artikelnummer:...

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Inulin ist ein geschmacksneutraler, löslicher Ballaststoff, welcher in vielen Gemüsearten vorkommt. Anwendungsbereich: Zugabe zu fermentierten Milchprodukten, wie z.B. Joghurt und Quark mit Früchten. Inulin HT verbessert die cremige Konsistenz von Milchprodukten und...

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